Maamajas või maamajas asuv puupliit võib olla rohkem kui kasulik omandamine. See on välistest võrkudest täiesti autonoomne. Seal, kus sageli katkestatakse elekter ja tsentraliseeritud gaasivarustust pole veel tehtud, kasutavad nad toidu valmistamiseks puitu ja soojendavad maja.
Kui võetakse vastu otsus pakkuda sellist kasulikku seadet eluasemele, ei tee see haiget maja tellistest ahjude tüüpide uurimiseks, et valida kõige mugavam, tõhusam ja praktilisem variant.
Pakume käsitleda traditsioonilist ahju seadet, erinevate kütte- ja toiduvalmistamisüksuste konstruktsiooni ja tööomadusi, samuti teada saada suitsutsirkulatsioonisüsteemi korraldamise meetodeid ja eripärasid.
Ahjude konstruktsiooniosad
Mis tahes tellistest ahi koosneb peamistest elementidest:
- vundament - vundament, millel telliskivikoost kaalub mitu tonni;
- massiiv - pliidi osa, sealhulgas toiduvalmistamise ja ahjukambrid, suitsukanalite süsteem - korstnapühkimine, restiga puhumine;
- korsten - pliidi kohal kõrguv korsten.
Sellise mahuka ja raske konstruktsiooni vundament on paigutatud maja peavundamendist eraldi.
Kui hoone all on lint või sambapõhi, peate veenduma, et see ei puutuks kokku pliidi vundamendiga. See väldib ebaühtlaselt jaotunud koormuse deformatsioonide ilmnemist, kuna tellise täitematerjali all on see palju kõrgem.
Mis tahes kütte- ja küpsetusahju konstruktsioon koosneb peamistest elementidest, mis tagavad piisava veojõu: puhur, rest, kamin ja suitsukanalid
Eramajades, eriti väikestes, monoliitne vundament on haruldane. Kui selline on, saab ahju paigaldada otse selle peale. Parem on lisada sellise objekti ehitamine üldprojekti ette. Kui maja on valmis, peaksite sellise lisakoorma ilmumise kooskõlastama kogenud inseneriga.
Ahju alus eraldab ahju või gaasikambri vundamendist. Need on mitu rida pidevat telliskivi, mis kuumutatakse ja annavad osa soojusest ruumi ning kaitsevad ka alust ülekuumenemise eest.
Aluse kohal tehke seda, mida nimetatakse tulekahjuks. Altpoolt, põlemiskambri all, on paigutatud väike süvend - see puhutakse välja. Selle kohal on tegelik ahi, milles kütus põleb. Vesti ja kamin eraldatakse vastupidavast malmist valmistatud restiga.
Küttepuud pannakse otse sellele restile. Läbi puhuri ja resti siseneb kütuseks põlemiseks vajalik õhk. Samal ajal luuakse vajalik süvis suitsugaaside eemaldamiseks suitsusüsteemi kaudu. Kuid selle disain sõltub sellest, millist tüüpi tellistest ahi maja jaoks valiti.
Seadet saab täiendada ka selliste elementidega nagu pliit ja ahi. Kuivamiskambritega ahjude ja isegi sooja pliidi pinkide jaoks on olemas võimalused. Seadme ja sellise konstruktsiooni tööpõhimõtete mõistmine aitab valida õige tüüpi ahju, samuti lahendada selle ehitamisega seotud küsimusi.
Erinevad funktsioonid
Kõigepealt peate otsustama, milliseid funktsioone seade täidab.
See võib olla pliit:
- ainult toiduvalmistamiseks;
- eranditult kodu kütmiseks;
- nende mõlema funktsiooni täitmiseks, s.t. kombineeritud variant.
Pliit kõige sagedamini väikestes eraldiseisvates köökides. Küttepuude põletamiseks on piisavalt soojust mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka sellise ruumi soojendamiseks.
Soojendamata kööki sobib väike pliit, see annab toiduvalmistamiseks piisavalt energiat ja soojendab ümbritsevat
Seetõttu asetatakse seade kahe välisseina kõrvale, nii et liigne soojusenergia liigub tänavale. Korsten on sel juhul paigutatud rangelt vertikaalselt, väikese suurusega.
Küttepliit. Kujundus näeb ette soojusenergia maksimaalse säilimise majas. Sellisel seadmel ei ole pliiti ega ahju, kuid ahjukompleks on varustatud ulatusliku suitsu väljalaskesüsteemiga.
Telliskivikütteahjud on tingimata varustatud massiivse korstnaga, et hoida maja sees võimalikult palju soojusenergiat
Mahukas korsten on vajalik selleks, et põlemisproduktid ei lahkuks majast liiga kiiresti ja neil oleks aega telliskivide soojendamiseks, mis siis eraldavad siseõhule soojust. Selline ahi asetatakse maja keskpunktile võimalikult lähedale, nii et üksikute ruumide küte oleks ühtlane.
Üksikasjalik teave eramaja ahjukütte seadme kohta on esitatud selles artiklis.
Metallist ahjuga tellistest pliidiplaat võib olla suurepärane alternatiiv tavapärastele gaasiseadmetele, kui gaasi ega elektrit pole
Kombineeritud ahi. Selle seadme jaoks kasutavad nad nii pliidiplaati kui ka hargnenud korstnat. Nad panevad selle kööki, kuid mitte välisseinte lähedale, vaid sisemiste külge. Võimaluse korral nihutatakse korsten ka elutubade poole, et varustada neid piisava soojusenergiaga.
Küttepliitide tüübid
Puuküttega kerise ajalugu ulatub aastasadade taha, kui mitte aastatuhandete taha. Erinevates riikides on parimad mudelid laialt levinud.
Selliseid kujundusi kasutatakse tänapäeval, nii klassikalises vormis kui ka koos mõnede täiendustega.
Vene ahi: keeruline ja tõhus
Traditsiooniline vene ahi on suur universaalne seade. Kuigi siin pole malmist pliidiplaati, saate selles süüa teha. Massiivne karp soojendab ruumi suurepäraselt ja ülemises osas on plaastrid - soe diivan.
Traditsiooniline vene ahi on keeruline, kuid pärast lühikest aktiivset kuumutamist soojeneb see päevaks, soojendades ruumi, pliidilauda ja pakkudes võimalust süüa teha
Pikk kamin on jagatud kaheks tsooniks: esiosas asuv pagariäri ja kamin, kus põleb küttepuud. Selline ahi töötab kahes režiimis. Esiteks kuumutatakse seda mõnda aega. Sel perioodil akumuleerib seade soojust. Pärast seda kuumutatakse sulatatud ahju umbes ühe päeva jooksul, eraldades aeglaselt soojusenergiat.
Sel perioodil saate pagaritöökojas küpsetada erinevaid roogasid, millel on ainulaadne maitse, mida ükski teine toiduvalmistamisseade neile anda ei suuda. Vene pliidi omadused on tingitud seadme siseste õhuvoolude liikumise eripärast.
Vene ahju kujundus aitab kaasa soojusenergia maksimaalsele säilimisele tänu sellele, et suitsu ja värske õhu vool liigub läheduses, vahetades soojust, kuid mitte segunedes (+)
Kütusekambri ees on niinimetatud keerdus, selle kohal asuvat ala nimetatakse korstnaks, isegi ülaosa kitsenev - kõrge.
Tänu sellisele seadmele moodustub puhuris taastustsoon, kus ahjust väljuv suits soojendab lähenevat värske õhuvoolu. Sel juhul voolud ei segune, hapnik siseneb täielikult ahju.
Ebatavaliselt on kütusekambri seade. Kamina põhi on ebaühtlane, see on küpsetuskambri suhtes välja tõstetud tõusuga. Ülemine kaar ei ole ka horisontaalne, see on seljaosas kõrgem, langeb suu lähemale ja lõpeb mutriga.
Vene pliidi aluse ja selle kütusekambri vahel tehakse pikk süvend, mida nimetatakse eestkosteks. Siin on alati soe, seda kasutatakse sageli küttepuude hoidmiseks. Sellistes tingimustes kuivab kütus hästi, see süttib kiiremini ja eraldab paremini soojust.
Meie saidil on artikliplokk, mis on pühendatud vene ahju erinevate mudelite iseseisvale ehitusele, soovitame teil lugeda:
- Vene ahi koos pliidiga: Vene pliidi müüritise tehnoloogia koos diagrammide ja üksikasjalike protseduuridega
- Tee ise-ise mini-vene pliit: kompaktse pliidi ehituse eripärad ja korraldus
- DIY ise-ise-ahjud: skeemide ja protseduuridega ehitusjuhendid
"Hollandi" - lihtne kütteseade
Algselt loodi kütmiseks Hollandi ahi. See erineb tavapärasest vene keelest lihtsama ja hõlpsalt moderniseeriva kujunduse poolest. Seade ja mõõtmed võivad olenevalt olukorrast varieeruda, näiteks maja suurusest.
Hollandi pliidi huvitav omadus on plaaditud viimistlus. Just Hollandist rändas see variant Venemaale ja seda kasutatakse nüüd interjööri kaunistamiseks laialdaselt
Allosas on põlemiskamber, ülaosas on hargnenud suitsu väljalaskevõrk, sealhulgas mitmed vertikaalsed kanalid, mis on omavahel ühendatud horisontaalsete džempritega. Selle tulemusel pikeneb suitsu liikumise tee ja majas jääb soojust.
Hollandi ahju suitsusüsteemi vertikaalsed kanalid saab vajadusel teha nii kõrgele. Need on ehitatud teise korruse täiskõrgusele ja mõnikord ka kolmandasse või neljandasse korrusse, et kogu maja hästi üle ujutada
Kaasaegsetes versioonides on hollandlannale lisatud ka pliidiplaat, kuid algselt seati kolde nendel eesmärkidel eraldi.
Seda tüüpi pliitidel on soovitatav hakata harjutama kogenematuid ahjusid, kuna seda on üsna raske rikkuda.
Rootsi ahi: huvitav kombinatsioonivõimalus
Veel üks huvitav võimalus algaja meistri jaoks on “rootsi” ahi. Selle disaini töötasid välja Rootsi teadlased mitte nii kaua aega tagasi, XVIII sajandi keskel. Nad võtsid aluseks hollandlased ja parandasid seda märkimisväärselt.
Rootsi ahi on hoolikate arvutuste tulemus. Üsna kompaktsete mõõtmetega soojeneb see kiiresti, võimaldab süüa teha, maja kütta jne.
Sellise pliidi alumine osa on laiem, allpool lisaks põlemiskambrile on küljele paigaldatud ahi. Selle tulemusel ei lähe esimene kütuse põlemisel tekkiv kuumus läbi korstna kanali, vaid töötab ahju kuumutamisel. Kui avate selle, soojendab kuumus põrandat ja tõuseb üles.
Kamin ise on lihtsustatud kapoti variant, siin toimub nii kütuse esmane põletamine kui ka keemiline sekundaarne järelpõlemine. Konstruktsiooni ülemisse ossa tehakse nišš, mida on traditsiooniliselt kasutatud kuivade rõivaste kuivatamiseks terveks päevaks.
"Rootslaste" iseloomulik tunnus - kolm nišši, mis asuvad erinevatel tasanditel. Skeemi seletused: 1 - ahi, 2 - pliit, 3 - nišš pliidi kohal
Kamina küljele paigaldatud ahi akumuleerib kiiresti esmase soojuse. Pliidi kohal asuvat kappi hoiti õhtul valmistatud toidu hoidmiseks, hommikuks püsis see soojana ja soojenes kiiresti ahjus.
Suitsuringide vertikaalne süsteem soojendab maja hästi, kuid kui vaade on avatud, kaob kuumus kiiresti, peate lihtsalt meeles pidama, et see peaks pärast tulekollet katma.
Nad soojendavad sellist ahju kaks korda päevas. „Rootslase“ kasutegur on peaaegu sama kõrge kui vene pliidi oma, samas kui seda on lihtsam kokku voltida, odavam ja see võtab vähem ruumi. Kuid kõrge efektiivsus saavutatakse täpse arvutuse tõttu, nii et müüritise ajal peate rangelt järgima mõõtmeid ja proportsioone.
Telliskiviahjude korstna versioonid
Puuküttega kerise efektiivsus sõltub suuresti selle korstna tüübist. Suitsugaaside õigesti korraldatud liikumine võimaldab teil säästa soojust ja tõhusalt eemaldada kütuse põlemisproduktid elanike tervist ohustamata.
Selline kujundus võib olla:
- horisontaalsete kanalitega;
- vertikaalsete kanalitega;
- kombineeritud.
Suitsugaaside liikumissuunas jagatakse suitsuahelatega pliidid otsevoolu ja vastuvooluks. Teises teostuses teeb suits enne korstnasse lendamist ühe suitsukambri sees mitu pööret. Sel ajal liigub ta kahes erinevas suunas.
Horisontaalne kanalite süsteem Seda kasutatakse harva. See soojendab ahju ühtlaselt, kuid iga horisontaalse taseme jaoks peate tegema puhta ukse. Sellise korstna modifikatsioon võib olla taskutega võimalus. Need õõnsused hoiavad mõnda aega suitsu ja suurendavad pliidi efektiivsust.
Horisontaalne korsten on lihtsa konstruktsiooniga ja vähem puhumisohtlik kui vertikaalne korsten. Taskute lisamine muudab pliidi efektiivsemaks.
Vertikaalne kanal. Sellise korstna tööpõhimõtet on eespool kirjeldatud Hollandi ahju iseloomuliku tunnusena. Sellises süsteemis koguneb tahma vähem, seda on lihtsam puhastada.
Kuid siin suureneb vastupidavus suitsuvoolu liikumisele, seetõttu on normaalse süvise tagamiseks vaja sellist korstnat teha piisavalt kaua. Vertikaalses versioonis soojendab esimene kanal rohkem kui teised.
Et vertikaalne suitsuringluse struktuur soojeneks ühtlasemalt, on soovitav laiendada selle keskkanalit, siin moodustub vastuvool, mille tulemusel võtab ruum rohkem soojust
Selline temperatuuride erinevus võib põhjustada müüritise kahjustusi. Olukorra parandamiseks on võimalik korraldada ülekandeversioon, milles keskmine kanal on tehtud palju laiemaks kui äärmine. Siin on ristlõige suurem, see aeglustab voolukiirust ja muudab kuumutamise ühtlasemaks.
Kellaahi - alternatiiv disainile vertikaalsete ja horisontaalsete aurudega. Kanalite asemel on avar õõnsus, kuhu suits koguneb, pärast jahutamist liigub see allapoole ja lahkub läbi korstna. Isegi pärast kütuse täielikku põlemist eraldavad kapoti gaasid soojust edasi.
Kellakujuline korstnasüsteem võimaldab pikka aega rohkem soojust säästa. Sarnase efekti saab saavutada erinevate elementide abil kombineeritud kujunduse loomisega.
Erinevalt vertikaalsest suitsusüsteemist ei ole ohtu gaaside kiireks puhumiseks ja ahju jahutamiseks. Korgi suurused ja konfiguratsioonid võivad erineda.
Ahju kavandamisel võite efektiivse disaini saamiseks ja efektiivsuse suurendamiseks kombineerida korgid vertikaalse korstna elementidega.
Vene traditsiooniline pliit:
Rootsi küttepliit:
Natuke "hollandlast":
Telliskivi ahjud on väga mitmekesised, võite alati valida või kujundada valiku, mis sobib konkreetseteks tingimusteks. Kõigi mudelite üldine nõue on täpne arvutamine, kvaliteetsete materjalide kasutamine ja pädev töö.
Kas teil on midagi täiendada või on teil küsimusi maja tellistest ahju valimise kohta? Võite jätta väljaandele märkusi, osaleda aruteludes ja jagada oma kogemusi ahikütte kasutamisel. Kontaktvorm asub alumises plokis.